بررسی دستگاه اسپرسوساز KitchenAid Artisan

ماشین اسپرسوی آشپزخانه در نگاه اول جذاب است.این دستگاه اسپرسو جمع و جور، بسیار شبیه به میکسر معروف برندها است، بنابراین در یک آشپزخانه مدرن پر از لوازم با کیفیت، جایی نخواهد داشت.

این دستگاه اسپرسو را از طریق یک دسته پورتافلتر تولید می کند که باید آن را پر و خالی کنید، و دستگاه عملکردهای پایه یک و دو شوت را ارائه می دهد.این مدل همچنین دارای یک چوب دستی بخار است، بنابراین کف کردن شیر کاملا امکان پذیر است.علاوه بر این، این امکان وجود دارد که در صورت تمایل به نوشیدن چای، آب داغ نیز مصرف کنید.اما، آخرین ماشین اسپرسوی KitchenAid یکی از بهترین ماشین های اسپرسو است که ما آن را برای یافتن تمام نقاط قوت و ضعف در معرض آزمایش قرار دادیم، بنابراین در ادامه بررسی ماشین اسپرسوی KitchenAid را مطالعه کنید.

دستگاه اسپرسوساز KitchenAid Artisan: مشخصات

ابعاد: 11 x 13 x 6 اینچ یا 28.6 x 16.2 x 33.4 سانتی متر
مواد: پلاستیک و فولاد ضد زنگ
ظرفیت: 50.7 اونس سیال یا 1.5 لیتر
تنظیمات: 1 و 2 شات، آب گرم، بخار و چرخه تمیز : مخزن آب قابل جابجایی :
مخزن آب قابل جابجایی پمپ 15 بار کف کننده شیر: دارد آسیاب : ندارد لوازم جانبی: پارچ شیر، قاشق قهوه، تمپر، سبدهای تک جداره و دو جداره برای یک و دو شات (در مجموع چهار شات)

کارکردن با دستگاه اسپرسوساز KitchenAid Artisan آسان است و یک اسپرسو با کیفیت تولید می کند، اما در طراحی جای بهبود وجود دارد.

مثبت

• طراحی جذاب، ساده و جمع و جور
• آسان برای استفاده
• اسپرسوی خوشمزه تولید می کند

منفی

• پلاستیک بیرونی فاقد کیفیت است
• فنجان ها در هنگام دم کردن از جای خود می لرزند

بررسی اسپرسوساز KitchenAid Artisan: قیمت و در دسترس بودن

اسپرسوساز KitchenAid Artisan در حال حاضر قیمت اسپرسوساز KitchenAid Artisan 449 دلار است.این دستگاه در آمریکا نیز موجود است که با نام KitchenAid Semi-Automatic Espresso Machine شناخته می شود و 349 دلار قیمت دارد و از فروشگاه های آمازون، Best Buy و KitchenAid در دسترس است.در حال حاضر امکان خرید آن در استرالیا وجود ندارد.

رنگ های موجود در انگلستان شامل کرم بادام، فولاد ضد زنگ، آب نبات و چدن سیاه است در حالی که در ایالات متحده، رنگ ها شامل خاکستری زغالی مات، مشکی مات و میلک شیک هستند.

بررسی اسپرسوساز KitchenAid Artisan: طراحی

با داشتن نامی مانند KitchenAid در پشت این دستگاه اسپرسو، انتظار کیفیت ساخت بالایی را دارید.و در واقع نتیجه می دهد، اما جایی برای بهبود وجود دارد.ابعاد آن نسبتا جمع و جور است، به خصوص زمانی که پورتفولیو به آن متصل نیست و ابعاد آن 11 * 13 * 6 اینچ است.با این وجود وزن آن 5.25 کیلوگرم یا 11.6 پوند است هرچند هنوز هم به اندازه کافی سبک است تا در مواقع لزوم به راحتی حرکت کند.من از پوشش پلاستیکی خارجی در مدل آزمایشی کمی ناامید شدم، به خصوص که من صاحب یک مدل قدیمی تر کیتسونه نسپرسو هستم که با یک روکش فلزی خوب عرضه می شود که اکنون این کار متوقف شده است.بنابراین ظاهر آن قدرها هم که می تواند پریمیوم به نظر نمی رسد.

با این حال، لوازم جانبی عرضه شده حس کیفیت بالایی دارند.هم تمپر و هم پرچ کن وزن زیادی دارند و اگر می خواهید گزینه کف کردن شیر را داشته باشید، پرچ کن شیر گزینه خوبی است.تنظیمات کافی برای پوشش اصول اولیه نیز وجود دارد و گزینه های یک و دو عکس را می توان با فشار یک دکمه تنظیم کرد، و همچنین گزینه پخش بخار یا آب داغ نیز وجود دارد.شایان ذکر است که شما می توانید این دستگاه اسپرسو را نیز برنامه ریزی کنید؛ شما می توانید حجم اسپرسو را خودتان تنظیم کنید و حجم آب داغ، دما (3 تنظیم برای انتخاب)و سختی را تنظیم کنید.یک دکمه چرخه تمیز و مفید نیز وجود دارد که برای کمک به فرآیند خشک کردن طراحی شده است.

مخزن آب را می توان در پشت دستگاه یافت.قابل جدا شدن است و یک دسته دارد تا بتوانید آن را از جای خود بلند کنید تا دوباره پر شود.به خاطر داشته باشید که اگر کابینت های آشپزخانه شما ارتفاع کمی داشته باشند، دسترسی به آن ها می تواند دشوار باشد.این مخزن دارای در کوچکی است که از آن خارج می شود، اگرچه این در کمی شل است و شاید بهتر بتوان آن را نصب کرد.حداکثر مصرف سوخت این خودرو در حدود 1.5 لیتر است، اما در کمال تعجب، اثری از آن دیده نمی شود.اگر فقط می خواهید یک اسپرسو درست کنید، این کار می تواند ناامیدکننده باشد.

مخزن به خوبی در دستگاه جای می گیرد، اما وقتی آن را قفل می کنید، به راحتی می توانید کل دستگاه را از جای خود خارج کنید.اگر وزنه سنگین تر یا بهتر به سطح پیشخوان چسبیده باشد، می توان از این لغزش جلوگیری کرد.نکته جالب این است که سبدهای فیلتردار در محدوده ای قرار می گیرند که برای یک یا دو عکس، و همچنین قهوه تازه زمینی یا پیش زمینه مناسب باشند.شما باید این موارد را به دل خواه تغییر دهید.

ماشین اسپرسوی آشپزخانه نیز با چند شاخص همراه است تا زمانی که نیاز به توجه دارد، علامت گذاری کند.یک شاخص شناور در سینی چکه ای متحرک وجود دارد تا زمانی که کامل است علامت گذاری شود و یک شاخص برای نشان دادن این که دستگاه نیاز به تخلیه دارد (چراغ چرخه تمیز شروع به چشمک زدن می کند)با این حال، هیچ شاخصی وجود ندارد که نشان دهد چه زمانی مخزن کم آب می شود، که شرم آور است.بنابراین، می توانید به اجرای آن ادامه دهید تا زمانی که خالی شود و شروع به ایجاد یک صدای آزار دهنده کند.یک عملکرد Auto – off نیز وجود دارد که پس از حدود 15 دقیقه بی تحرکی دستگاه را خاموش خواهد کرد.

بررسی اسپرسوساز KitchenAid Artisan: عملکرد

هنگامی که برای اولین بار اسپرسوساز KitchenAid Artisan را روشن کردم، نمی خواست آب را از مخزن تخلیه کند.من مجبور بودم قبل از شروع به کار دستگاه اسپرسو، بارها و بارها آن را فشار دهم تا مشکلی در این زمینه پیش نیاید.

از نظر آماده سازی زمین برای ماشین، این فرآیند بسیار مستقیم بود، هرچند که در هنگام پر کردن و گرم کردن به اندازه کافی برای دو بار ضربه زدن، به هم ریختگی ایجاد می شد.به نظر می رسد که اندازه ها کمی بزرگ تر از آن بوده اند که بتوان در این مورد پورتفولیو را جا داد.در واقع، از آنجا که پورتافلتر بسیار پر شده بود، من حتی متوجه شدم که زمین های قهوه در طول فرآیند دم کردن به زیر دستگاه منتقل شده بود، که کمی به هم ریخته بود.

ماشین اسپرسوی آشپزخانه از روشن شدن تا آماده شدن به 37 ثانیه زمان نیاز دارد و در این زمان از 0.009 کیلووات ساعت استفاده می کند.ما در این تست از فنجان های اسپرسو شیشه ای اختصاصی استفاده کردیم.با این حال، به دلیل ارتعاش تولید شده در طول فرآیند دم کردن، متوجه شدیم که این مواد تمایل دارند قبل از جریان یافتن قهوه از جای خود تکان بخورند.ما مجبور شدیم آن ها را ثابت نگه داریم تا اسپرسو را بگیریم این یک اشکال بزرگ است زیرا شما نمی توانید لزوما از دستگاه در هنگام دم کردن دور شوید، به علاوه شما باید دست خود را نزدیک اسپرسوی داغ و روان نگه دارید، که دقیقا ایمن نیست.برای اصلاح این موضوع باید روی فنجان های بزرگ تر و سنگین تر سرمایه گذاری کنید.

پس از آماده سازی، یک قهوه به طور متوسط به 31 ثانیه زمان نیاز داشت، در حالی که دو قهوه به 43 ثانیه زمان نیاز داشتند، بنابراین خیلی طول نکشید که صبر کنید.دمای لحظه ای قهوه 125 درجه فارنهایت و دو قهوه 136 درجه فارنهایت بود.این کمی خنک تر از چیزی است که ما دوست داریم ببینیم، اما شما می توانید به راحتی آن را بنوشید.این دستگاه هنگام دم کردن 73 دسیبل صدا تولید می کرد، بنابراین زیاد پر سر و صدا نبود.از نظر طعم و قوام، اسپرسو نرم بود و اگر چه به اندازه لوبیا برای فنجان قوی نبود، اما هنوز هم لذت بخش بود، با یک پایان تلخ همراه با بافت خامه ای.کرم پر از طعم بود و عطر آن هم قوی بود و هم اشتها آور.در واقع، کرم به قدری ضخیم بود که پس از بریدن با قاشق، اصلاح می شد.

این دستگاه هنگام دم کردن خیلی داغ نشد و پس از ریختن اسپرسو به 89.5F و پس از بخار کردن شیر به 97F رسید.برای دم کردن یک شات از روشن شدن به 0.013 کیلووات ساعت و برای دم کردن یک شات به 0.016 کیلووات ساعت انرژی نیاز است.عملکرد Auto-off که پس از 16 دقیقه و 27 ثانیه شروع به کار کرد، به این معنی است که دستگاه اسپرسو بیش از حد لازم انرژی مصرف نخواهد کرد.

من هم با ماشین اسپرسوی آشپزخانه به سراغ شیر یخ زده رفتم.200 میلی لیتر شیر نیمه چرب را در ظرف شیر خشک ریختم که به طور متوسط به 2 دقیقه و 20 ثانیه زمان نیاز داشت.دمای هوا در این زمان به بیش از 180 درجه سانتی گراد رسید، در حالی که صدای تولید شده 104 دسی بل بود که پر سر و صدا به نظر می رسد، با این حال این مقدار برای شیر بخارپز شده نسبتا طبیعی است.

چوب دستی بخار در زاویه نامناسبی قرار گرفته است.برداشتن پارچ هنگامی که شیر پس از کف زدن در سطح بالایی قرار دارد تا جایی که تقریبا آن را می ریزید، دشوار است.در واقع این فرآیند در کل بسیار پیچیده است، زیرا چوب باید آب جاری را تا حدی گرم کند که قبل از شروع بخار شود، که حدود 20 ثانیه طول می کشد تا آب سینی چکه را پر کند و قبل از آماده شدن برای بخار شدن به پیشخوان آشپزخانه نشت کند.با این حال، نتایج عالی بود، شیر ضخیم بود، با ثبات مخملی و حاوی حباب های زیادی بود.

من هم رفتم آب گرم توزیع کنم.چوبدستی بخار آب داغ می دهد و زمان می برد، بنابراین ممکن است برای دوستداران چای مناسب نباشد مگر اینکه شما خوشحال باشید که منتظر بمانید.دو گزینه حجمی 118ml و 177ml وجود دارد؛ گزینه بزرگ تر برای توزیع به 56 ثانیه زمان نیاز دارد.اگر به همین دلیل در حال ساخت یک فنجان بزرگ هستید، باید همچنان دکمه را فشار دهید.

بررسی اسپرسوساز KitchenAid Artisan: سهولت استفاده و تمیز کردن

کنترل های روی ماشین اسپرسوی آشپزخانه نمی توانست شهودی تر باشد.در واقع چهار دکمه برای عملیات وجود دارد که یکی برای انتخاب تنظیمات، دیگری برای اندازه عکس، یکی برای چرخه تمیز و دیگری برای استارت اپ است.تنها تنظیماتی که کمی پیچیده تر هستند توابع برنامه نویسی مانند تغییر حجم اسپرسو یا سختی آب یا دما هستند، اما شما تنها یک بار باید این کار را انجام دهید.

مخزن آب و در آن به راحتی در جای خود قرار می گیرند و جدا می شوند، سریع و بدون درد مخزن را از سینک پر می کنند.سینی قطره چکان هم به سادگی بیرون می آید و به داخل باز می گردد.چوبدستی بخار به راحتی می چرخد و بدون هیچ مشکلی در جای خود قرار می گیرد و قفل می شود.با این حال، برداشتن یک پارچ کامل از چوب دستی بخار کار آسانی نیست، و خالی کردن سینی چکه می تواند زمانی که پر شد، بی قرار و آشفته باشد.

تمیز کردن این ماشین اسپرسو نیز می تواند آسان تر باشد.قطعات باید با دست شسته شوند و ماشین ظرفشویی ایمن نیستند، که شرم آور است، اما یک برنامه خشکشویی ساده وجود دارد که مفید است.تمیز کردن نمای بیرونی با پارچه میکروفیبر ساده است

از نظر دفترچه راهنما، یک راهنمای یک صفحه ای برای ارائه پیشنهادها کمی برای نوشیدنی های مختلف در اختیار شما قرار می گیرد و در طرف دیگر حاوی نکاتی برای استفاده از دستگاه است.کتابچه راهنما به خودی خود بزرگ و به زبان های مختلف است، اما با نمودارها و نکاتی که باید به آن ها کمک کنید، جامع است.راهنمایی قدم به قدم و همچنین مشاوره نظافت و عیب یابی داده می شود.

بررسی اسپرسوساز KitchenAid Artisan: خط پایان

در کل می توان گفت که ماشین خودران Espresso بسیار عالی به نظر می رسد و عملکرد قابل قبولی دارد، اما طراحی آن کمی سلیقه ای و سلیقه ای است.در حالی که کار کردن با آن چندان ساده نیست، این واقعیت که فنجان های اسپرسو از جای خود تکان می خورند یک اشکال بزرگ است.علاوه بر این، شیر خشک با این دستگاه کثیف است و زمان می برد، بنابراین اگر روزانه کاپوچینو می نوشید، آن را توصیه نمی کنیم.

همان طور که گفته شد، این دستگاه باتوجه به قیمت و طراحی اش بسیار کاربرپسند است.اگر یک دستگاه اسپرسو می خواهید که به شما اجازه می دهد در فرآیند دم کردن شرکت کنید و یک اسپرسوی خوش مزه تولید کنید، در حالی که برخی ویژگی ها را به کنترپوان خود اضافه کنید، این همان چیزی است که باید دریافت کنید.اما در نظر داشته باشید که می توانید با پرداخت هزینه ای مشابه، دستگاه برنده برلیانس / پارس باموتور پلاس را تهیه کنید که امکانات شخصی سازی بسیار بیشتری را ارائه می دهد.